La Trinacria vous présente son offre de spécialités italiennes et de délicieuses pizzas du moment. Notre carte évolue au fil des saisons car nos menus sont élaborés à partir de produits frais et de saison.
Venez redécouvrir les plus grands classiques de la cuisine italienne revisités par notre équipe d'audacieux cuisiniers. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question sur notre carte ou afin de réserver une table dans notre établissement.
COCKTAILS
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Aperol Spritz
8 € -
Campari Spritz
8 € -
Hugo Spritz
9 € -
Limoncello Spritz
9 € -
Mojito
9 € -
Mojito passion fruit
10 € -
Gin Tonic
9 € -
Gin Tonic Hendrick's
10 € -
Bellini
8 € -
Martini royal
8 € -
Margarita
9 € -
Tequila Sunrise
9 € -
Cuba Libre
9 € -
Moscow Mule
9 € -
Boulevardier
9 € -
Negroni
9 € -
Negroni Sbagliato
9 € -
Negrosky
9 €
APÉRITIFS
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Kir
3,5 € -
Martini blanc ou rouge
4 € -
Kir royal à l’Italienne
6 € -
Marsala
3,5 € -
Aperol
5 € -
Campari
4 € -
Ricard
3,5 € -
Whisky
5 € -
Whisky Oban
6 €
COCKTAILS SANS ALCOOL
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Cocktail du barman
7 € -
Virgin Mojito
7 € -
Virgin Bellini
7 €
SOFTS
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Coca-Cola (33 cl)
3,5 € -
Orangina (25 cl)
3,5 € -
Fuze Tea (25 cl)
3,5 € -
Limonade (25 cl)
3,5 € -
Bitter
3 € -
Diabolo
3,8 € -
Sirop à l’eau
2 € -
Jus d’orange / pêche / tomate (20 cl)
3 € -
Perrier (33 cl)
3,5 € -
Eau plate Vittel (50 cl)
3,5 € -
Eau Gazeuse San Pellegrino (50 cl)
3,8 € -
Eau Gazeuse San Pellegrino (1L)
5 €
BIÈRES PRESSION
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Moretti Blonde (25 cl)
4 € -
Moretti Blonde (33 cl)
5 € -
Moretti Blonde (50 cl)
7,5 € -
Affligem (25 cl)
4 € -
Affligem (33 cl)
5 € -
Affligem (50 cl)
7,5 €
Nos vins
Rouge
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Chianti DOCG Torrequercie 75 cl / 50 cl / 15 cl
23 € / 17 € / 5,5 €Des petits tanins souples et croquants, nez de fruits rouges et de raisin frais.
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Borgo San Leo – Primitivo – IGT SALENTO 75 cl
25 €Nez de fruits noirs, fruits macérés, cacao. Bouche souple, charnue, enrobée. Finale souple et fruitée.
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Barbera du Piémont DOC Vistamonte 75 cl / 50 cl / 15 cl
27 € / 19 € / 6,5 €Nez de fruits rouges, de prune. En bouche, la tension typique du barbera est arrondie par des tanins soyeux et un beau fruit.
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Montepulciano d’Abruzzo Fontevecchia - DOC Di Berardino 75 cl / 50 cl / 15 cl
30 € / 23 € / 7,5 €Souple, charnu et frais, au nez intense de mûre et autres fruits noirs.
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Amira Nero d’Avola – SICILIA DOC Principi di Butera 75 cl
33 €Tanins soyeux. Plein et velouté, nez de fruits rouges bien mûrs, notes épicées.
Rosé
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Bardolino Chiaretto doc Allegrini – Corte Giara 75cl / 50cl / 15cl
26 € / 18 € / 6,5 €Une belle fraîcheur ciselée, nez intense de baies sauvages, d’agrumes, fleurs blanches.
Blanc
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Borgo Sanleo Pinot Grigio – DOC Venezia 75 cl / 50 cl / 15 cl
23 € / 17 € / 5,5 €Vif, sec et droit, notes de fleurs printanières, finale citronnée
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Trebbiano d’Abruzzo Doc Di Berardino – Fonteamone 75 cl / 50 cl / 15 cl
30 € / 23 € / 7,5 €Bien sec et très frais, avec des notes de pommes et de citron.
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Moscato d’Asti DOCG Ricossa 75 cl / 10 cl
30 € / 5 €Une gourmandise à boire en afterwork ou au dessert. Il ne fait que 5° d’alcool ! Bulle crémeuse et douce, au nez intense de muscat, de fruits blancs, de poire
Bulles
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Prosecco doc Rocca dei Forti 75 cl / 10 cl
32€ / 5,5 €Souple et frais, bulle fine, notes de fleurs et de cire d’abeille.
PIZZAS
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Margherita
9,9 €Sauce tomate ; Mozzarella Fior di latte ; huile d’olive ; basilic
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Bufalina
12 €Sauce tomate ; Mozzarella di Bufala ; huile d’olive ; basilic
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Amatriciana
14 €Sauce tomate ; Mozzarella Fior di latte ; guanciale ; Pecorino Romano ; poivre ; basilic
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Capra e miele
13 €Crème fraîche ; Mozzarella Fior di latte ; chèvre ; miel ; noix
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Zuccosa
15 €Crème de courge ; provola fumée ; speck ; noix ; huile d’olive ; basilic
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Provola e Pepe
12,5 €Sauce tomate ; provola fumée ; poivre ; huile d'olive ; basilic
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Regina
14 €Sauce tomate ; Mozzarella Fior di latte ; jambon blanc ; champignons ; olives ; huile d’olive ; basilic
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4 formaggi
13 €Mozzarella Fior di latte ; gorgonzola ; provola fumée ; Grana Padano DOP
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Calabrese
14 €Sauce tomate ; Mozzarella Fior di latte ; spianata piquante ; nduja ; oignons rouges ; huile d’olive ; basilic
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Parmigiana
14,5 €Sauce tomate ; Mozzarella Fior di latte ; tomates cerises rôties ; aubergines frits ; jambon blanc ; parmesan ; huile d’olive ; basilic
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Calzone
14 €Sauce tomate ; Mozzarella Fior di latte ; jambon blanc ; champignons ; olives Taggiasche ; Grana Padano DOP ; huile d’olive ; basilic
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Carbonara
14 €Mozzarella Fior di latte ; Pecorino Romano ; Guanciale ; jaune d’œuf ; poivre
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Crudaiola
17 €Sauce tomate ; Mozzarella Fior di latte ; jambon de Parme ; roquette ; tomates cerises ; burrata ; Grana Padano DOP
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Norma
13 €Sauce tomate ; aubergines frits ; ricotta salée , basilic , huile d’olive 13 €
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Tartufo
18 €Crème de truffes ; Mozzarella Fior di latte ; stracciatella ; carpaccio de truffes ; huile d’olive
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Pistacchiosa
17 €Crème ; Mozzarella Fior di latte ; mortadelle ; pesto de pistaches ; concassé de pistaches ; basilic
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Capricciosa
14,5 €Sauce tomate ; Mozzarella Fior di latte ; jambon blanc ; champignons ; olives Taggiasche ; huile d’olive ; artichauts ; basilic
ANTIPASTI
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Carpaccio de boeuf - Black Angus
10 €Boeuf Black Angus ; roquette ; tomates cerises ; copeaux de parmesan ; artichauts marinés ; câprons ; huile d’olive
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Tartare à l’Italienne
11 €Tartare de boeuf charolais coupé au couteau ; câpres ; olives Taggiasche ; ciboulette ; huile d’olive ; fleur de sel
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Polpettine della Nonna
8 €Boulettes de boeuf ; sauce tomate ; Grana Padano DOP ; persil
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Tagliere Trinacria (conseillé pour 2-3 personnes)
23 €Mortadelle ; jambon de Parme ; burrata ; primo sale ; provolone ; légumes marinés
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Burrata & Pomodorini
9 €Burrata ; tomates cerises rôties ; roquette ; huile d’olive ; basilic
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Piattino di Salumi e Formaggi
12 €Assortiment de charcuteries & fromages italiens
PRIMI
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Carbonara
16 €Pâtes fraîches maison ; Pecorino Romano ; guanciale ; jaune d’œuf ; poivre
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Tagliatelle al Tartufo
21 €Pâtes fraîches maison ; crème de champignons & truffes ; carpaccio de truffes ; huile d’olive
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Tagliatelle Amalfi
22 €Pâtes fraîches maison ; beurre citronné ; langoustines & citron noir râpé
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Casarecce alla bolognese
17 €Pâtes fraîches maison ; ragoût bolognaise ; basilic
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Casarecce al pesto 2.0
18 €Pâtes fraîches maison ; pesto de basilic ; stracciatella ; tomates confites ; noisettes
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Casarecce al pistacchio
20 €Pâtes fraîches maison ; crème de pistaches ; guanciale ; concassé de pistaches
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Gnocchi al gorgonzola
17€Gnocchi frais ; crème au gorgonzola ; noix
SECONDI
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Ossobuco alla Milanese
23 €Ossobuco à la Milanaise & polenta crémeuse
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Parmigiana
15 €Aubergines ; sauce tomate ; Mozzarella Fior di latte ; Grana Padano DOP ; basilic
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Carpaccio de boeuf - Black Angus
20 €Boeuf Black Angus ; roquette ; tomates cerises ; copeaux de parmesan ; artichauts marinés ; câprons ; huile d’olive & frites
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Tartare à l’Italienne
22 €Tartare de boeuf charolais coupé au couteau ; câpres ; olives Taggiasche ; ciboulette ; huile d’olive ; fleur de sel & frites
MENU BAMBINI
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MENU BAMBINI
11 €Sirop à l’eau Pizzettina • La Rossa (sauce tomate ; Mozzarella Fior di latte ; jambon) • La Bianca (Mozzarella Fior di latte ; jambon) Boule de glace Parfum au choix
DIGESTIVO (4 cl)
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Get 27
5 € -
Armagnac
5 € -
Grappa
5 € -
Limoncello
5 € -
Amaretto
5 € -
Baileys
5 € -
Jägermeister
5 €
DOLCI
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Tiramisù
7 € -
Panna cotta
7 €Coulis de fruits rouges, chocolat ou caramel
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Affogato al caffè
6 €Boule de glace vanille arrosée d’un espresso
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Babà Napoletano al rum
9 € -
Gelato Artigianale
Coupe ou Brioche
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Supplément au choix :
1 €chantilly ; amandes effilées ; pistaches concassées ; coulis de chocolat, fruits rouges ou caramel
CAFFE
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Espresso
2 € -
Espresso double
3,5 € -
Décaféiné
2 € -
Cappucino
3,5 € -
Café noisette
2,5 €
